Amarelante

HISTORIA

Amarelante Sociedade Cooperativa Galega surge en el año 2013 con un objetivo claro: la recuperación de castañares abandonados para la producción de castaña, apostando por darle un valor añadido a través de productos elaborados. Detrás de esta gran declaración de intenciones estamos Sonia, Óscar, Marcos, Natalia, Félix, Davide, Iria, Lito y Luz, los nueve socios y socias a los que nos llamaron “locos”, “idealistas” o “utópicos” cuando empezamos nuestra particular aventura entre castaños.

Nuestra base de operaciones es Manzaneda, un ayuntamiento que cumplía con todos nuestro nosos requisitos: cientos de castaños “a monte”, una población envejecida que no puede atenderlos y la necesidad urgente de ofrecer alternativas reales de las que vivir (no sobrevivir) en el rural. Porque quizás sí somos un poco idealistas pero estamos convencidos de todo su potencial y de que nuestro proyecto puede ser una herramienta de transformación social que va mucho más allá de recoger castañas.

Y ahí seguimos… soñando en los soutos (pese a la burocracia, el chancro de los castaños o la avispilla). ¡Apostamos por productos naturales y de calidad!