Guiso de setas con faba loba y pasta

30 minutos
10 personas
Fácil

INGREDIENTES

  • Verduras (para el fondo)
  • Faba loba
  • Setas shiitake
  • Pasta

ELABORACIÓN

 

Cocemos unas “fabas lobas” en un fondo de verduras.
Guisamos las setas con un poco del fondo de verduras.
Cocemos la pasta.
Ligamos la salsa restante de las setas, lo juntamos todo y servimos.

Autor. Anxo. Restaurante La Viuda.

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