Vilariño de Conso y Viana do Bolo
Esta experiencia discurre por los ayuntamientos de Vilariño de Conso y Viana do Bolo, dos municipios vecinos y de los más extensos de la provincia de Ourense.
Iniciamos la ruta visitando Viana do Bolo, territorio conocido por su famoso Entroido y por su paisaje, en el que el cañón del río Bibei contrasta con altas montañas como Pena Trevinca, considerada «el techo de Galicia».
En el propio pueblo podemos visitar la Torre del Homenaje, de 32,7 metros de altura y desde la que podemos obtener unas vistas increíbles. En ella se encuentra el Museo Etnográfico de Viana do Bolo. Podemos pasear también por el centro histórico, en lo alto de un pequeño promontorio, descubriendo el Cabo da Vila, su barrio más antiguo, y la Plaza Mayor.
Saliendo del pueblo hay que visitar la mina romana de As Borreas, con un paisaje no tan agresivo como las conocidas Médulas leonesas, pero donde se pueden ver restos de pináculos anaranjados.
Otro paisaje que no podemos dejar de visitar es el del cañón del río Bibe. Antes de unirse al Sil, este río forma un gran cañón de 40 kilómetros de longitud con desniveles de hasta 500 metros.
Para los mas activos, os proponemos un par de rutas. La ruta Padre Eterno, un camino circular de 12 km de dificultad media, también apto para bicicletas y caballos. Esta ruta parte precisamente del Santuario del Padre Eterno, de ahí su nombre y la ruta de Pinza, de 11 kilómetros, también una ruta circular.
No podemos abandonar este municipio sin probar los embutidos locales. La empresa Embutidos y Salazones García Marcos, que lleva más de 30 años aunando calidad y tradición en sus productos, ofrece entre sus productos embutidos tradicionales de la zona: botelos y androllas.
También recomendamos la miel, que se puede adquirir en Roble Verde o Luz de Grixoa.
Continuamos la ruta ya en el ayuntamiento de Vilariño de Conso, un territorio con un paisaje propio del Macizo Central Gallego. Allí podemos hacer varias rutas BTT, como las rutas:
- R7- Conexión A Gudiña-Entrecinsa
- R8 -Ruta Valle del Conso
- R9-Ruta del embalse del Vao
- R10 – Conexión Vilariño de Conso-Viana do Bolo
Y como ruta de senderismo te proponemos la PR-G 118, Ruta dos Soutos.
Una muy buena opción como punto de concentración para realizar estas actividades es el albergue de Vilariño de Conso, donde además se ofrecen diferentes actividades y alquiler de material.
En cuanto a la producción local, no podemos dejar de probar «los montonicos«, un dulce que solo veremos en este municipio. En Panadería Guerra podemos comprar algunos y conocer su historia. También merece la pena hacer una parada en la finca ecológica A Ciruxana donde están recuperando la raza ovina gallega.
Y por último, también llama la atención la producción de arándanos en este municipio por parte de la empresa Vilaberries, con una plantación ecológica de 6 hectáreas.
